Lebensmittel aus deinem eigenen Garten - von der Planung über die Umsetzung bis zum Vorratskeller - und noch weiter in die Autarkie!
Wir zeigen Dir, wie Du Deine Wünsche und Pläne in die Realität umsetzen kannst. Du brauchst keine Vorkenntnisse, nur ein Stückchen Boden zum Loslegen. Egal ob es Dein Garten in Deutschland ist oder Du ausgewandert bist - wir coachen Dich dabei, wie Du richtig erfolgreich umsetzt, was Du Dir vorgenommen hast:
Gemüse selbst anbauen, nachhaltig & biologisch dich selbst versorgen, Tierhaltung, Brotbacken, Käse herstellen, selbst ein Haus bauen, Permakultur, Krisenvorsorge, Kräuterkunde, und vieles mehr…
In drei Schritten zum Ziel!
Schritt 1
Bestands-aufnahme
Wir ermitteln zunächst den Umfang der Beratung, die Du genau brauchst, abhängig von der Größe deines Grundstücks und der geplanten Intensität der Bewirtschaftung. Dazu bieten wir ein kostenfreies Erstgespräch an.
Schritt 2
Planung
Wir beplanen dein Grundstück mit dir und helfen dir mit Entscheidungskriterien, Vorschlägen, Fachwissen, Erklärvideos, Checklisten und regelmäßigem persönlichen Kontakt. Am Ende hast Du einen genauen Plan zur Umsetzung.
Schritt 3
Umsetzung
Danach geht es ins Tun. Hier leiten wir Dich an - abhängig von der Jahreszeit und deiner Situation - was du alles Schritt für Schritt jetzt tun solltest und erklären alles so, dass Du es in den Folgejahren alleine bewerkstelligen kannst.
Wir bieten also ein persönliches Coaching - von der ersten Gartenplanung bis zur Umsetzung der gewünschten Selbstversorgung - und vermitteln das nötige Wissen, um es selbst zu können und das so schnell wie möglich. Wir stehen dir mit unserer umfangreichen Erfahrung als Kleinbauern, Selbstversorger, Permakultur-Gärtner, Tiny House-Bauer,... beratend zur Seite. Wir zeigen dir für dich relevante weitere Bereiche der Autarkie auf, von Tierhaltung bis Hausbau und unterstützen den ganzen Prozess mit regelmäßiger persönlicher Beratung, hilfreichen Checklisten, Tutorials, eBooks und einem umfangreichen, fundierten Selbstversorger‒Kalender.
Zeit für Dich, zu handeln!
Profitiere von unseren Erfahrungen:
Landwirtschaft, Tierhaltung, Gemüse- und Obstanbau, Milchverarbeitung, Permakultur, Tiny House bauen... und vieles mehr gehört zu unserem Erfahrungsschatz.
Über uns...
Wir versuchen, so “enkeltauglich” wie möglich zu leben, also achtsam mit Ressourcen umzugehen, nachhaltig zu denken und andere auch dafür zu begeistern.
Wir wollen Teil der Lösung sein - nicht Teil des Problems.
Wir arbeiten gerne mit anderen zusammen, helfen gerne und legen dabei großen Wert auf Ehrlichkeit, Fairness und die Bedürfnisse eines jeden einzelnen.
Wir sind Praktiker, die es gewohnt sind, schnell und kreativ, aber auch pragmatisch gute, umsetzbare Lösungen zu finden.
Geduld ist jedoch auch erforderlich: “Gras wächst nicht schneller, wenn man daran zieht”(Maria Montessouri). Gottes Schöpfung hat ihre eigenen Gesetze und damit dürfen wir arbeiten.
Konrad Bauer
Nebenerwerbslandwirtschaft mit Happy End
Aufgewachsen bin ich in einem kleinen Dorf in Oberbayern auf dem elterlichen Bauernhof. Meine Eltern hatten früher Milchkühe, später wurde die kleine Landwirtschaft mit Mutterkühen von meinem Bruder und mir im Nebenerwerb bewirtschaftet. Wir wurden auch Bioland-Betrieb. Ich interessierte mich in dieser Zeit sehr für Sepp Holzers Permakultur. Da der Betrieb zu klein war, um ein ausreichendes Einkommen zu generieren, lernte ich CNC-Fräser und arbeitete in einer kleinen Firma. Dann lernte ich Trixi kennen…
Ich arbeitete weiter als Nebenerwerbs-Landwirt und CNC-Programmierer und Fräser, bis die Firma verkauft wurde. In dieser Zeit dachte ich viel über meine Werte nach, und beschloss, nicht mehr für eine Firma arbeiten zu wollen, die sich unter anderem mit Geräten für den Krieg beschäftigt, auch wenn es “nur” Simulatoren waren. Ich beendete das und steckte meine ganze Kraft in unsere Käserei und die Landwirtschaft. Doch der Dämpfer kam in der Corona-Zeit und ich hatte viel Zeit zum Lesen. Ich begann in der Bibel zu lesen und fand jenseits der Kirche einen christlichen Glauben, der mein Leben völlig verändert hat und mich seitdem beflügelt.
Beatrix Bauer
Tausendsassa auf Umwegen zum Lebenstraum
Ich durfte im Voralpenland neben einem Bauernhof aufwachsen. Mein Vater war Erfinder und hatte eine kleine Sondermaschinenbaufirma, meine Mutter Künstlerin und Kunstlehrerin. So lernte ich unglaublich vieles - handwerklich, kreativ, musisch. Durch meinen Vater Technik und Handwerk, durch meine Mutter für kreatives Gestalten.
Am liebsten war ich im Kuhstall unserer Nachbarn und wäre gerne "Bauer" geworden. Da waren meine Eltern strikt dagegen und haben mich genötigt zu studieren - meine Wahl fiel auf Maschinenbau. Danach kam eine lehrreiche, aber nicht wirklich glückliche Zeit in Unternehmen und Konzernen, Vertrieb, technische Sachbearbeitung, Projektmanagement,... weit weg von der Natur. Meine Familie (ein Sohn) gab mir die Kraft durchzuhalten. Und ein ehemaligen Bauernhof in Italien, den wir sanierten, als “Ausstiegsplan”. Schließlich war ich so am Ende, dass ich einen Neustart wagte. Ich ging auf die Landwirtschaftsschule (als Spätberufene) und wurde Landwirtin, machte den Jagdschein und eine Permakultur-Ausbildung. Die Zeit mit meinem ersten Mann, dem ich sehr dankbar bin, weil ich in der gemeinsamen Zeit so viel lernen durfte, ging zu Ende. Dann lernte ich irgendwann Konrad kennen…
Zusammen
Gemeinsam stellten wir den Hof von Mutterkühen auf Milchziegen um, was uns regelmäßig 100-Stunden-Wochen bescherte. Nach mehreren Jahren Ziegen kamen dann doch wieder zwei Kühe auf den Hof und es wurden immer mehr. In einen LKW-Kühlanhänger bauten wir eine kleine Käserei und stellten u.a. Frischkäse und Feta her. Wir hielten zwei Schweine, um die Molke besser zu nutzen. Durch Corona brach dieser Nischenmarkt ein. Also stellten wir kurzerhand auf Gemüseanbau um. Wir starteten dazu eine solidarische Landwirtschaft und versorgen bis zu 80 Menschen (Familien und Singles) mit Gemüse. Dabei setzen wir auf Mischkulturen, gute Fruchtfolgen und Permakulturelemente wo möglich. Doch die Zeiten ändern sich.
Nichts ist beständiger als der Wandel ‒ auf zu neuen Ufern
Finanziell von einem kleinen Bauernhof zu leben ist eine Herausforderung. Ist das Kaufverhalten der Kunden schon schwer planbar, so ist es das Verhalten der Politik erst recht.
Schließlich haben wir entschieden, ein Standbein im Ausland (Ungarn) aufzubauen und uns dort in der C-zeit ein schönes Stück Land gekauft. Dazu haben wir in Deutschland nebenbei ein schönes, großes Tiny House gebaut. Natürlich haben wir gleich wieder angefangen, auch in Ungarn an unserem Selbstversorger-Garten zu basteln.
Erfahre von uns wie Du es umsetzen kannst!
Möchtest Du Auswandern und Selbstversorger werden?
...weil wir selbst an diesem Punkt sind, haben wir mitbekommen, dass viele über das Auswandern nachdenken (oder schon in der Umsetzung sind), Selbstversorger und unabhängiger vom System werden wollen, aber bei der Umsetzung noch Probleme haben, weil ihnen das Know‒How fehlt. Außerdem haben sie keine Zeit für einen jahrelangen Selbstlernprozess, sondern wollen schnelle Erfolge. Daraus haben wir unser Online-Coaching entwickelt und umgesetzt. Das natürlich genauso in Deutschland wie in anderen Ländern mit ähnlichem Klima funktioniert.
Häufig gestellte Fragen
Was kostet das Coaching?
Wie lange dauert das Coaching?
Wie kann man sich ein persönliches online Coaching für eine handwerkliche Tätigkeit vorstellen?
Welche Voraussetzungen muss ich mitbringen?
Kann ich zu jeder Jahreszeit anfangen?
Ich habe noch weitere Fragen, wie kann ich Euch erreichen?
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