Akademie für Krisensicherheit und Selbstversorgung

Beatrix und Konrad Bauer sind unter anderem Biobauern aus Leidenschaft. Zusammen haben sie ihren kleinen landwirtschaftlichen Betrieb mehrfach umstrukturiert um am Markt bestehen zu können. Beide haben neben einem außerlandwirtschaftlichen Erstberuf, die Landwirtschaftsschule besucht und diverse Kurse zum Thema Permakultur besucht. Kreisläufe auf dem Betrieb zu schließen war ihnen stets ein Herzensanliegen. Der Betrieb war über 20 Jahre Biobetrieb und spezialisiert auf Mutterkühe und Milchziegen, bevor ab 2000 zusätzlich eine solidarische Landwirtschaft mit Gemüseanbau gegründet wurde. Damit wurde aus einem kleinen Selbstversorger-Bauerngarten eine Gemüseanbaufläche von weit über 3000 Quadratmetern, die über 50 Familien ernährt. Aufgrund der aktuellen Situation wurde der Betrieb erneut angepasst und statt Milchverarbeitung und Ziegen ist ein Online-Business entstanden. Jetzt werden unter anderem Menschen Schritt für Schritt gecoacht, die Selbstversorger bzw. autarker werden möchten. Auch bauen sich die zwei parallel eine Existenz als Selbstversorger in Ungarn auf, somit enthalten die Kurse nicht nur das gesammelte Wissen aus der Vergangenheit, sondern auch einen Mitschnitt des eigenen Neustarts. Das Highlight ist ein Tiny House das inzwischen komplett in Eigenleistung gebaut wurde und der Bau dokumentiert, um Menschen zu helfen, die sich auch ein Tiny House bauen wollen. Das Thema Blackout und Krisenvorsorge wurde in der C-Krise relevant, da die Landwirtschaft (Melken der Tiere, Kühlen,...) ohne Strom massive Probleme bekommen hätte. Da sowohl Beatrix - als Diplomingenieurin für Maschinenbau (FH) als auch Konrad als CNC-Fräser und Programmierer umfangreiches technisches Hintergrundwissen haben, das mit gesundem Pragmatismus verbunden ist, können sie ein breites Spektrum an Know-How vermitteln.